东北人都离不开这碗鸡蛋酱,拌上面条能吃得碗

更新时间:2018-12-23

细细碎碎的肉臊,被豆瓣酱炒得红油发亮,麻辣鲜香,撒上有过油的黄豆,香脆可口。这样一碗火辣辣的豌杂面下肚,刹那激发一天的好胃口!

而在酷寒的东北,家里的老人都会下得一手好酱。用东北大酱炒出来的鸡蛋酱,就是独特的东北炸酱面的滋味。

东北的鸡蛋酱可是与全能,做好了之后不仅可能拌面、卷饼,还能够用来直接蘸新鲜蔬菜,咸辣开胃,软嫩香浓,饭桌上最佳的佐餐过错。

老北京炸酱面,炸酱面届的老干部,传统北京小吃,有名度很高。老北京炸酱面的炸酱是五花肉炸酱。

一碗炸酱面好不好吃,全看炸酱的味道。中国之大,炸酱的种类也不少,南方北方的炸酱,味道做法都有所不同。

无辣不欢的西南地区,四川人所熟悉的炸酱又是另一个味。

五花肉切成丁,煸出油,加入干黄酱甜面酱炒香,炒出来的肉丁炸酱黑乎乎的,拌上面条,搭上菜码,浓郁酱味,吃起来真是一个香!



友情链接:

Copyright 2018-2021 开奖网 版权所有,未经授权,禁止转载。